人人都愛人間美味，瀏覽歐洲美食，它們神祕莫測浪漫婉轉，融合德國、意大利、法國、瑞士八面風情，貫通成美酒佳餚，對於我們不太懂歐洲美食的中國人而言，品起來彷彿走進了一個博大精深的殿堂，蔚爲大觀。飲食無國界，而像輕食、魚湯、啤酒、奶酪這些傳統歐洲美食，驚鴻一瞥，讓人忍不住勾起濃濃食慾。

意大利輕食料理：

經典指數：★★★

意大利人都偏愛輕食，輕食飄香，他們都是“調料控”，熱衷於在菜餚中加入調料，輕食通常以番茄和醋類調料爲主，外加橄欖油來調味，製成蒜香薰腸花椰菜、意式番茄沙拉、意式面等精緻的菜式，清爽鮮美，是歐洲主餐必不可少的寵兒，一家人在一起其樂融融地享受作料帶來的美味，一派歐式的天倫之樂，它拉近了歐洲人之間的溫情、親情、愛情、友情。

法式海鮮馬賽魚湯：

經典指數：★★★★

歐洲人喜歡飲品，湯、酒、奶方面都絞盡腦汁做文章，比如著名的法國海鮮馬賽魚湯便是享譽歐洲的名品，魚塘中有豐富鮮美的魚肉，加入法國香料配方畫龍點睛，一小時的燉煮之後一道洋溢海味的法式靚湯便躍然桌上，三日不絕，回味無窮。這種湯很補身，又不會發胖，很得歐洲家庭主婦的青睞。

德國啤酒：

經典指數：★★★★

歐洲酒文化與中國媲美，且不說烈性的俄羅斯的伏特加，就說德國啤酒吧，它享譽世界適合任何一個民族飲用，一年一度的青島啤酒節上也隨處可見德國美酒的風采。專業釀酒大師運用專業的釀酒設備，依照德國1516年的古法純淨釀造，因此德啤味道相當純正，歐洲人還巧妙用自己的智慧將黃啤、黑啤、小麥啤酒根據季節調節，登峯造極的酒味浸透着歐洲風範飛旋在一年四季，讓足球、啤酒、歌聲，歡呼雀躍，三者融爲一體，是足球文化發揚了啤酒，而啤酒文化又加深了世界人對足球的熱愛。

歐式奶酪：

經典指數：★★★★★

沒有人能經受的住奶酪的誘惑，那柔滑細膩的口感，香醇悠長的回味，一經嘗試便會使人沉醉其中，無法自拔。歷經千年，它的魅力絲毫未衰，反而愈顯珍貴。歐式奶酪更是世界一流，如今已成爲風靡世界的高端美食。

歐洲傳統美食令人心馳神往，美食背後又有豐厚底蘊，何不抽出些許閒暇，品嚐一下傳統的歐式美食，領略那令人意亂情迷的歐式風情呢？