在台湾魔症了一把,阜杭豆浆,我为了吃到你,排队排了一个小时又十分钟,我都佩服自己了。
虽然是吃货,但我这人是真的很怕排队的,出发台湾前我就考虑到一个问题,台湾的美食名店都是排队的,我到底要如何取舍,在时间成本上肯定不允许,但要吃到正宗又得排,二难!!宁夏夜市的刘芋仔没吃到就是因为不想排,阜杭豆浆在我做攻略的时候是做为备选,因为我知道这家太牛了,所以我的首选是永和豆浆,永和在台湾也是老字号,跟国内的永和不同,这里是很纯正的,所以体验一下永和也不错,可是,坐捷运的时候开了会小差,捷运坐过站,下车时已经是忠孝复兴还是忠孝新生了(忘记了),在捷运站看了一下站牌,如果要去永和还要倒二趟车,而在对面的捷运往回坐一站就是善导寺,也就是阜杭豆浆所在,我心里想,是不是冥冥之中注定要我去吃阜杭呢?既然如此,那就去吧!
我真的很喜欢台湾的公共场所的公共秩序,每个人都有礼貌,有规矩,拿坐电梯来说吧,台湾人乘电梯都会自动靠右站,左边空出来的位置是给赶时间的人小跑着前进的,不赶时间的人则站右边慢慢上升或下降,秩序井然,让人佩服。
台湾捷运站里都有免费上网的WIFI区域,如果没有在这里上WIFI,可以到台湾之后买当地的手机卡,台湾大哥大、远传电讯等都可以买到适用的短期上网优惠卡。建议在机场买,因为现在台湾外国游客很多,这种短期卡很受欢迎,经常售罄,到市区后可能会遇到买不到的状况。
台湾的捷运车站有很多人性化的设施,前面提到工作人员会主动帮助需要帮助的人,这里还有爱心电梯,供行动不便、带大件行机、推娃娃车的家长、年长者或者孕妇乘坐的,基本上也不会有年轻来来乘坐,大家都很自觉。
捷运站里的标牌标示明确清楚,华山市场在善导寺站5号出口,一出捷运站,我吓到了,长长长长的队伍,抬头一看,华山市场的招牌赫然在目,不用问了,乖乖后面排队去,阜杭豆浆的招牌没看到,看到排队的就知道个差不多了,在这里排没错了。
队伍一直排,拐个弯后才是入口,入口再往前走还要上楼梯,二楼才是阜杭豆浆。
终于走到二楼,制作间是透明的,可以拍哦。
制作好的两大盆厚烧饼,不夹馅都看得口水直流。
阜杭豆浆的服务生都超牛,个个日语超溜,跟家常口语似的,不管是小姐还是阿姨都一样,与日本客人交流顺畅无比,这家店的日本客人也很多就是了,这是上岗机能之一么?
点餐台后面就是蛋饼制作台,台看到清晰的制作过程。
点了厚烧饼夹蛋夹油条、蛋饼和咸豆浆。
厚烧饼皮酥内韧,嚼劲十足,皮上微微甜,搭配鸡蛋和油条真正是棒极了,让人感动的是,油条是相当脆的,是店里自己炸的,不是外购,这样才可保证口感和品质。
咬一口,真是香死了!大爱大爱,墙裂推荐!!!
蛋饼,就是将一张软面饼在扒炉上扒热,另一边打上鸡蛋,再将摊好的鸡蛋和蛋饼合放在一起折叠几下上桌,蛋饼是台湾人早餐桌上常见的美食,所以我也一定要尝尝咯。
餐桌的旁边有自取的酱料台,加点辣椒酱吃更好吃!蛋饼的饼皮相当的Q,口感很不错,再加上鸡蛋和辣椒酱就风味十足了,其实自己也可以DIY一下,一点也不难哦~
有了厚烧饼和蛋饼,其实已经很多了对不对?再来个豆浆什么的就够饱了,可是臣妾做不到啊,冒着撑死的危险,我又点了一份咸豆浆。
咸豆浆其实更像豆花,放上一些油条和香菜做搭配,味道有些特别,但还蛮好吃的。
一顿早餐118台币不贵吧,吃得味蕾大满足。
大家做攻略的时候可以记一下店里的营业时间哈。