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海鲜

夏威夷精品推薦之四:美食

1991年,12位夏威夷大廚首創夏威夷地方美食,這場美食革命將夏威夷當地多樣化、充滿民族風情的美食與世界美食充滿創造力地融合在一起。夏威夷地方美食選用島上最新鮮的食材:比如在大島山地牧場中養殖的牛、利用茂宜島養分豐富的火山灰種植的水果和蔬菜,以及全世界最優質的魚。《夏威夷精品推薦系列》在此推薦幾家當地美食,讓您先飽飽眼福!

CAPO:中世紀教堂裏的那不勒斯盛宴 Part I

10月在上海剛剛開張的意大利餐廳CAPO,入駐的是地處海派文化源頭的“外灘源”。政府正有意將這個結合了上海開埠歷史和近現代歷史建築於一體的地方打造成一個多功能的高端文化區。而CAPO在意大利語中恰恰爲“首領”的意思,似乎餐廳主人一開始就懷着遠大志向而來,意欲融入這片高檔區域來提供最頂尖的意大利美食。

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