窄門咖啡與鯨吞燒日料這兩家店是我行走臺南時，覺得很有特色的兩家店。我想悠遊臺南，一定要在這裏喝杯咖啡，感受一些不同的咖啡文化，纔算得上悠遊吧。另外來臺灣，很推薦品嚐日料的。臺灣曾經被日治時期，日本居酒屋和餐館都非常盛行，有很多手藝很棒的日餐館經營至今。

這兩家店都在臺南市區，距離不是很遠，步行即可。推薦窄門咖啡是因爲這裏是老屋改造而成，歷史悠久。窄門咖啡在孔廟對面，入口是兩房之間很窄的夾縫，只能容納一個人經過，如果比較胖的來訪者，可能無法通過狹窄的通道，也就無法對窄門咖啡一探究竟了。

窄門咖啡經過一段狹長的走廊，還會有一段旋轉的樓梯，這讓本來不寬敞的過道，更加擁擠，此時如果正巧有人剛巧下樓，肯定會經歷擦身而過的體驗。而我到此的時候，正巧趕上CCTV拍攝結束，一衆人扛着攝像機，小心翼翼的踩着樓梯間的石階。而我們只能貼身於周圍綠草茵茵的石牆處，錯開人羣，再踱步上樓。

如圖一般，要穿過狹窄的夾縫，纔可以進入呦。如果是胖子的話，就會被卡住，因此想試試你是否被定義成胖子，那就來窄門咖啡測量一下吧。

穿過夾縫，踱步二層，發現別有洞天。陽光灑在明黃色牆壁上，讓室內更加閃耀。

雛菊花的桌布，映襯着黃色的牆壁，彼此呼應。

老闆從異國淘來的各種餐具和器皿，精美而又講究。

一旁的桌邊擺放着明信片和各種有趣的卡片。

找一處窗邊坐下，望向窗外，對面就是孔廟，一旁的操場上，有人打球和跑步。

隨便點了一些下午茶，味道已經記不太清了，但坐在窗邊的感覺，還記憶猶新。

這道餐的名字非常有趣，叫黃金鴉片。青檸檬上面撒着咖啡粉，酸酸的檸檬，搭配着微苦的咖啡粉，確實有一種刺激的快感。

這個是擂茶，把材料拿上來，讓你親手感受一下製作的樂趣。將綠茶葉磨成粉狀，然後把黑白芝麻和杏仁片放入鉢中，用那個木棒順時針磨至出油。最後將擂茶粉與之混合，用勺子挖兩勺粉用開水沖泡即可。

這個用來研磨的鉢，內壁是帶楞的，可以有效的把芝麻研磨至碎，這種研磨的方法在臺灣比較多見。

體驗過後，覺得咖啡藝術氣息濃厚，老屋的背景也給咖啡館增加了文化色彩。適合休閒長坐，望向窗外，看着街角與路人，感受夕陽西下時的愜意時光。

在臺南海安路上，有很多燒烤店，如果沒有提前做足功課，還真的不知道該如何抉擇。我初到臺南，就去了書店，買了一本專門推薦餐廳的雜誌，而鯨吞燒就是在衆多餐廳中，選出來離我比較近，售賣內容符合我需求的日式炭火串燒店。

居酒屋我比較喜歡空間小小的，氣氛好好的，而鯨吞燒就是這一種。空間不大，但卻把夜晚小酌的氣氛烘托得非常到位，中間是炭火串燒真的非常美味呢。

小店白天不營業，傍晚時分會開，也不會開很久，大概晚上1點左右就閉店了。店鋪的位置很好找，就在臺南海安路臺海安路二段321號。這裏的生意非常火，隨着夜幕降臨，沒一會就會食客迎門。爲了不打攪餐廳內的用餐體驗，等位大多都是在門外等候呦。

我們大概是11點左右到的，還是在門口小等了一下纔有位子。雖然我已經在臺南吃了一天的小吃，但明日即將離開臺南，還是不甘心，想試一試這家傳說中的日式串燒。不到臺南不知道自己的胃是海綿做的，老字號遍地都是，小吃更是多如牛毛。

小店不大，粗陋的空間內，卻透着精細。

夜晚來臨，怎能少了小酒來助興。各種好喝的梅子酒，用的冰塊可不是我們常見的那種冰塊，而是不易融化，專門用來調酒的冰塊，酒我都喝完了，冰塊還會在呦。

去臺灣的時候，老公已經開始吃素幾個月了，所以專門爲他點了豆腐和杏鮑菇串燒。他吃素，但串燒大多都是葷的，可想而知，接下來品嚐各種美味串燒對我來說，壓力有多大。

吃的時間太久了，具體名字記不清了，如果沒記錯的話，應該是照燒雞翅膀。嘗過這裏的炭火串燒，才恍然大悟，串燒可以做的如此內斂精緻，又無敵美味。內斂是因爲沒有過度花哨的盤式，但味道真的是精緻無比。吃到會讓人感動，可以想象廚師對每一個小小的串燒，都非常認真對待。

那色澤、那炭火的香味，配上小酒，簡直了。依稀記得，入口甜甜的，然後就是焦香的肉香，吃的巨過癮。

其實有好多好多東西想嘗一嘗，但無奈吃了一天，胃裏面的剩餘空間已經不多了。

鯨吞燒
地址：臺南市海安路二段321號
電話：06-2289911
營業時間：18：00~01：00(（週五、六營業到02：00）

在臺南，一定要去吃的店太多太多了，我覺得3天就光是吃好吃的，都吃不過來。到了臺南，千萬別摟着，盡情的吃吧，這裏就是美食家的主場，吃得盡興纔是王道。