在台灣魔症了一把,阜杭豆漿,我爲了吃到你,排隊排了一個小時又十分鐘,我都佩服自己了。
雖然是吃貨,但我這人是真的很怕排隊的,出發台灣前我就考慮到一個問題,台灣的美食名店都是排隊的,我到底要如何取捨,在時間成本上肯定不允許,但要吃到正宗又得排,二難!!寧夏夜市的劉芋仔沒吃到就是因爲不想排,阜杭豆漿在我做攻略的時候是做爲備選,因爲我知道這家太牛了,所以我的首選是永和豆漿,永和在台灣也是老字號,跟國內的永和不同,這裏是很純正的,所以體驗一下永和也不錯,可是,坐捷運的時候開了會小差,捷運坐過站,下車時已經是忠孝復興還是忠孝新生了(忘記了),在捷運站看了一下站牌,如果要去永和還要倒二趟車,而在對面的捷運往回坐一站就是善導寺,也就是阜杭豆漿所在,我心裏想,是不是冥冥之中註定要我去吃阜杭呢?既然如此,那就去吧!
我真的很喜歡台灣的公共場所的公共秩序,每個人都有禮貌,有規矩,拿坐電梯來說吧,台灣人乘電梯都會自動靠右站,左邊空出來的位置是給趕時間的人小跑着前進的,不趕時間的人則站右邊慢慢上升或下降,秩序井然,讓人佩服。
台灣捷運站裏都有免費上網的WIFI區域,如果沒有在這裏上WIFI,可以到台灣之後買當地的手機卡,台灣大哥大、遠傳電訊等都可以買到適用的短期上網優惠卡。建議在機場買,因爲現在台灣外國遊客很多,這種短期卡很受歡迎,經常售罄,到市區後可能會遇到買不到的狀況。
台灣的捷運車站有很多人性化的設施,前面提到工作人員會主動幫助需要幫助的人,這裏還有愛心電梯,供行動不便、帶大件行機、推娃娃車的家長、年長者或者孕婦乘坐的,基本上也不會有年輕來來乘坐,大家都很自覺。
捷運站裏的標牌標示明確清楚,華山市場在善導寺站5號出口,一出捷運站,我嚇到了,長長長長的隊伍,擡頭一看,華山市場的招牌赫然在目,不用問了,乖乖後面排隊去,阜杭豆漿的招牌沒看到,看到排隊的就知道個差不多了,在這裏排沒錯了。
隊伍一直排,拐個彎後纔是入口,入口再往前走還要上樓梯,二樓纔是阜杭豆漿。
終於走到二樓,製作間是透明的,可以拍哦。
製作好的兩大盆厚燒餅,不夾餡都看得口水直流。
阜杭豆漿的服務生都超牛,個個日語超溜,跟家常口語似的,不管是小姐還是阿姨都一樣,與日本客人交流順暢無比,這家店的日本客人也很多就是了,這是上崗機能之一麼?
點餐檯後面就是蛋餅製作台,台看到清晰的製作過程。
點了厚燒餅夾蛋夾油條、蛋餅和鹹豆漿。
厚燒餅皮酥內韌,嚼勁十足,皮上微微甜,搭配雞蛋和油條真正是棒極了,讓人感動的是,油條是相當脆的,是店裏自己炸的,不是外購,這樣纔可保證口感和品質。
咬一口,真是香死了!大愛大愛,牆裂推薦!!!
蛋餅,就是將一張軟麪餅在扒爐上扒熱,另一邊打上雞蛋,再將攤好的雞蛋和蛋餅合放在一起摺疊幾下上桌,蛋餅是台灣人早餐桌上常見的美食,所以我也一定要嚐嚐咯。
餐桌的旁邊有自取的醬料台,加點辣椒醬吃更好吃!蛋餅的餅皮相當的Q,口感很不錯,再加上雞蛋和辣椒醬就風味十足了,其實自己也可以DIY一下,一點也不難哦~
有了厚燒餅和蛋餅,其實已經很多了對不對?再來個豆漿什麼的就夠飽了,可是臣妾做不到啊,冒着撐死的危險,我又點了一份鹹豆漿。
鹹豆漿其實更像豆花,放上一些油條和香菜做搭配,味道有些特別,但還蠻好吃的。
一頓早餐118台幣不貴吧,吃得味蕾大滿足。
大家做攻略的時候可以記一下店裏的營業時間哈。